Модуль "Питание"
Автоматизация работы пищеблока.
Автоматизация работы пищевого блока, включая учет поступления и списания продуктов, составление меню-раскладок и автоматическое формирование требований на склад, ведение нескольких столовых и автоматизация рабочих мест.
Этот модуль включает в себя учет цен поступивших продуктов, работу диетической сестры, кладовщика и бухгалтера по продуктам.
Подсистема Столовая.
Подсистема "Столовая" - это система, которая предназначена для автоматизации управления столовой или кафе. Она включает в себя следующие основные компоненты:
- Справочник продуктов: содержит информацию о всех продуктах, которые используются в столовой. Включает в себя названия продуктов, их стоимость, химический состав и другие характеристики.
- Справочник блюд: содержит информацию обо всех блюдах, которые могут быть приготовлены в столовой. Включает в себя рецепты, ингредиенты, время приготовления и т.д.
- Диеты: позволяет управлять различными диетами, которые могут использоваться в столовой. Например, можно создать диету для людей, страдающих диабетом, для детей или для людей с определенными заболеваниями.
- Сезонность: позволяет учитывать сезонность продуктов и блюд, чтобы обеспечить разнообразие меню.
- Настраиваемые рационы: позволяют создавать различные рационы питания для разных групп людей (например, завтрак, обед, полдник и ужин).
- Химический состав продуктов: позволяет определить химический состав продуктов и их влияние на здоровье людей.
- Составление меню раскладки: позволяет составить меню на текущий день, учитывая все требования, включая диетические ограничения и сезонность.
- Требование на склад: позволяет сформировать требование на склад на основе составленного меню.
Эти компоненты позволяют управлять всеми процессами в столовой, включая закупку продуктов, приготовление блюд, учет продуктов на складе и составление меню. Система также может быть настроена под конкретные требования и нужды каждой конкретной столовой.
Подсистема Продсклад.
Подсистема «Продсклад» - это подсистема бухгалтерского учета, которая позволяет автоматизировать учет продуктов на складе, в том числе их поступление и списание, а также контроль за остатками на складе. Подсистема включает следующие функции:
- Поступление продуктов.
- Списание продуктов.
- Отчеты по остатков продуктов на складе.
- Отчеты по поставщикам.
- Возможность учета цен продуктов при списании по методу партионного учета или по средней цене.
При поступлении и списании продуктов формируются все необходимые бухгалтерские проводки.
Возможность синхронизации с другими бухгалтерскими программами 1С.
